( 649) # 22Б2649
Автор(ы): Hasegawa T., Kawato H., Toudou M., Nishijo J.
Заглавие: Взаимодействие термически гидратированных монослоев Ленгмюра из дипальмитоилфосфатидилхолина с сахарозой
Оригинальное заглавие: Interaction of thermally hydrated DPPC Langmuir film with sucrose
Язык: Англ.
Источник: Pittsburgh Conf. Anal. Chem. and Appl. Spectrosc., New Orleans, La, March 1-5, 1998: PITTCON'98: Book Abstr., 1998, стр.123
Ключевые слова: межмолекулярное взаимодействие; мономолекулярные слои; сахароза

Реферат: Изучено влияние термич. гидратации на поведение молекул дипальмитоилфосфатидилхолина (I) в монослоях (Мс) на ПВ водн. р-ров сахарозы (II). Показано, что негидратированные Мс фосфолипида мгновенно усаживаются после введения в субфазу II, а спустя 1 ч вновь расширяются. С увеличением конц-ии II степень расширения Мс I снижается. После термич. гидратации Mc I в присутствии II (45°C, 10 мин) наблюдается расширение Мс, к-рое возрастает с увеличением конц-ии II в субфазе. Для липосом из I с флуоресцентным зондом найдено, что с ростом конц-ии II в р-ре наблюдается разупорядочение молекул в липосомах. Полученные результаты свидетельствуют об аналогии термически гидратированных Мс и липосом I